Zo brouwen we echt bier.

Zo brouwen we echt bier.

Zo brouwen we echt bier.

We staan bekend als de eigenwijze bierbrouwers. Onze klassieker de Koene Ridder was onze eerste échte bier in het assortiment. Inmiddels hebben we zes klassiekers en brouwen door het seizoen een groot scala aan specials. We gaan voor kwaliteit, wat betekent dat we geen concessies doen aan ingrediënten en smaak. Wil je leren hoe we eigenwijs bier brouwen? Kom langs!

Niet geschroot is altijd mis!

Kom ook lekker genieten van food en craft bier in onze brewpub in Amersfoort, direct aan de brouwerij. Onze open keuken is uitgerust met een BBQ en een grote smoker, met een ruime keuze aan comfort pub- & BBQ food, die samen de beleving compleet maken. Ook hebben we een tapwand met 21 kranen, gevuld met een rijke serie craft bieren gemaakt in de glanzende Rock City ketels waar je vanuit je stoel zicht op hebt.

Écht Amersfoortse speciaalbieren

Kom ook lekker genieten van food en craft bier in onze brewpub in Amersfoort, direct aan de brouwerij. Onze open keuken is uitgerust met een BBQ en een grote smoker, met een ruime keuze aan comfort pub- & BBQ food, die samen de beleving compleet maken. Ook hebben we een tapwand met 21 kranen, gevuld met een rijke serie craft bieren gemaakt in de glanzende Rock City ketels waar je vanuit je stoel zicht op hebt.

Kom bij ons langs

Koene
Ridder

Hazy
Pale Ale

Squeezer
Wit

India
Pale Ale

Farmhouse
Blond

Makers
Monk

Deze goudblonde tripel heeft een citrus aroma door het korianderzaad en de verse hop. Samen met de flinke…

Trots gebrouwen met een werkelijk buitensporige hoeveelheid hop voor een explosief fris karakter…

Een American Wheat Ale met de frisheid van zomerbier, zo fluffy als een milkshake en zo fruitig als een juicy IPA. De ultieme…

Onze creativiteit gaat verder met deze IPA, intens gehopt met klassieke en moderne Amerikaanse hoppen…

Een fris en fruitige doordrinkbare Saison. Gebrouwen met rogge voor een stoere punch…

Een Bourbon infused sterk bier met een diepe donkerbruine kleur en een volle lichtzoete smaak. Het bier krijgt door…

Farmhouse
Blond

Een fris en fruitige doordrinkbare Saison. Gebrouwen met rogge voor een stoere punch…

Hazy
Pale Ale

Trots gebrouwen met een werkelijk buitensporige hoeveelheid hop voor een explosief fris karakter…

India
Pale Ale

Onze creativiteit gaat verder met deze IPA, intens gehopt met klassieke en moderne Amerikaanse hoppen…

Koene
Ridder

Deze goudblonde tripel heeft een citrus aroma door het korianderzaad en de verse hop. Samen met de flinke…

Makers
Monk

Een Bourbon infused sterk bier met een diepe donkerbruine kleur en een volle lichtzoete smaak. Het bier krijgt door…

Squeezer
Wit

Een American Wheat Ale met de frisheid van zomerbier, zo fluffy als een milkshake en zo fruitig als een juicy IPA. De ultieme…

Avonturen

Bio of niet zo bio?

Waarom de keuze voor biologische producten zo populair is? Bij de productie van biologische voeding en dranken wordt namelijk veel rekening gehouden met de omgeving....

Lees verder

Vegan vleesvervanger van bierbostel

Een volwaardig smaakvolle vleesvervanger gemaakt van bierbostel, een reststroom van de brouwerij. Tsja, één van die ongewenste bijkomstigheden van creatief zijn, die radartjes in mijn...

Lees verder

ROCK CITY x NØGNE Ø

💥 PUNK'S NOT DEAD! 💥 DRINK-Ø-RAMA - We did not mash but mosh this Imperial Smoked Baltic Porter together with Nøgne Ø - Det Kompromissløse...

Lees verder

Instagram